苏半夏不愧是他店铺的福星,开业之际提供了火锅,在火锅淡季提供了烧烤、凉皮和冰粉。
有她在,盈利肯定能够再次创造一个全新的高峰。
一个账房忙不过来,掌柜的亲自下场,外面来来往往买凉皮和冰粉的,都是他在收的钱。
一碗凉皮三文钱,一碗冰粉五文钱,看起来不多,积攒起来可就不少了,加上每日的烧烤,最火爆的一天,店铺盈利直接达到了一千两。
在这个小县城里,这是多么惊人的盈利能力啊。
往往京城的烧烤调味粉已经到了吧,他有自信,再过两天,将会再一次迎来客栈的主人。
越发的有干劲,连轴转都觉得自己能胜任。
整个客栈上上下下开启了不停歇模式,所有人的脸上再次挂上了喜气洋洋的笑容。
客栈的营生好,他们才会得到大老板的奖赏,那个奖励可比一年的工钱还要多呢,怎能不好好干。
“掌柜的,今天又是你在收钱啊。”最近两天,凉皮和冰粉风靡县城,有几个每天都要来排队买一份凉皮的人都跟掌柜的混了个脸熟,还能搭讪两句。
“是啊,里面很忙,所以我这个掌柜的被委以重任,出来招呼各位客人。”掌柜的说话让排队的人都觉得很舒服。
有一种被看重的感觉,没有进店门吃饭的他们并不比其他人要低一等。
“那要恭喜掌柜的了。”人群里面有人笑呵呵的说道。
掌柜的笑眯眯,恭维的话语谁不愿意听呢,他也是好面子之人,整个县城的人提到他们仙客来客栈都是好话,多让人心情愉悦啊。
每天一千份是固定了的,大家也知道这个数量,当卖的只剩下最后一百份的时候,掌柜的会让人在外面贴一块板,用黑炭在上面写上剩余的数量。
卖到五十份的时候会改一下数字,让排队的人心里有个数,知道轮到他们的还有没有。
如果轮不到自己,那就不用浪费时间在外面排队,早做打算,明日再来。
跟掌柜的纠缠是没用的,不管是谁来了,都不会改变,而且,那些有钱有势之人也不会跑出来排队跟他们抢。
他们可是从掌柜的嘴里听说过的,进店吃烧烤的人,点上二十串以上便不会限制买凉皮和凉粉的数量。
有好些先吃了凉粉凉皮之人,心痒难耐,进店尝试烧烤。
吃过之后,再次出来排队,忍不住跟没吃过的人宣扬,“烧烤很好吃,而且不贵的。”
进店之前以为一顿饭下来至少得十两银子吧,当看到菜单的时候,才知道很多烤串并不贵,一文钱两串、一文钱一串、两文钱一串的。
当然啦,贵的也是有的,比如烤鸡腿和烤鸡翅、烤鸡、烤鱼,根据实际的大小计算价钱,一两银子真的不算贵。
听去了店里吃烧烤的人说里面的价格不贵,原本觉得自己可能吃不起的人,纷纷鼓起勇气踏进仙客来的大门。
迎接他们的是热情的店小二,不管他们点的是多少钱的烧烤,没有人会瞧不起他们,更不会给他们眼色。
绝佳的服务态度,让每一个进去又出来的人都觉得这份钱花的很值得。
价格便宜的烤串是真的不贵,但是分量也不会特别的多,如果一个人的饭量很大的话,可以点二十个便宜的烤串再来两份凉皮,吃饱应该是没有什么问题的。
以至于进过仙客来的人,纷纷成为仙客来的拥护者,跟身边的亲朋好友推荐,想要吃到好吃又便宜的美味佳肴,去仙客来总没错的。
再次引领了风潮的仙客来客栈,成为了很多人请客必来的地方。
短短几天,很多人见面问候的第一句话变成了,“你吃过仙客来的烧烤吗?”
如果两个人都是吃过的,正好,聊一聊大家都吃过什么,要不要约下一次一起去吃一顿烧烤配凉皮和冰粉。
而遇到了没吃过的人,吃过的正好给对方推荐仙客来的烧烤有多么的好吃,一定要去尝试一下。
好的口碑依靠的是大家相互传递。
一传十十传百百传千千传万,这一次的烧烤大餐,用了比上次少一半的时间便传递到了临县。
才有营业第四天,就有临县的人听闻消息驾马车过来,只为了品尝仙客来新推出的烧烤。
络绎不绝的宾客,哗啦啦啦的银钱进账,整个客栈上上下下洋溢着生意兴隆的喜悦之情。