几百个豆腐皮已经擀出了40多个豆卷。他们又胖又肿。它们也用棉线包裹起来固定。
江麒麟也帮忙做了一些。苏芸蔓动了动她疲惫的手。看着手里拿着肉馅的江麒麟,她笑了。“我待会儿给你拿水来!”
芸蔓自己用冷水洗手,然后倒了一些热水,坐在小炉子上,混合了一些冷水。调好水温后,她把胰素拿过来。
江麒麟洗完手,看了看她红白的手,从怀里拿出一个精致的盒子。
“这是什么?”苏芸蔓拿起那只小花瓷盒,放不下来。她打开盒子闻了闻。有一股浓烈的花香。
江麒麟的眼睛莫名其妙地闪开了。“我上次买东西的时候看到的。是用来擦手的。你经常做家务。把它。”
苏芸蔓对他笑了笑。“你是给月婶子买的吗?”
“好吧,如果你买一份送一份,如果没人送,我就送你。”江麒麟不由自主地摸了摸耳垂。
“好吧,等豆子卷好了,我再送你一些。”苏芸蔓看了好几遍,还是觉得瓷花很逼真。
“你为什么……”江麒麟回过神来,看见苏芸蔓把小盒子抱回怀里。他连忙问:“你为什么不用呢?”
“我待会儿去喝点水。用它不是很浪费吗?”苏芸蔓握了握她的手,给他看。“你看,水是干的。我晚饭后再用。”
“没关系,”江麒麟几乎脱口而出,“你用完我给你买。但他真的不是那样的,所以他又吞下了自己的话。
苏芸蔓对他笑了笑,拿起豆卷进了大蒸笼。“这个豆子卷需要一些时间。你想喝杯茶吗?”
江麒麟忐忑不安,把书拿到身边。“海潮回来的时候可以把它交给他,我也会回去的。”
苏芸蔓点点头。江麒麟离开时,在蒸锅里装满了水,蒸了半小时的豆卷,然后让它冷却。然后他就可以进行最后也是最重要的吸烟步骤了。
苏芸蔓把烧窑里烧的炭都清理干净,把滚烫的石头围成一圈,把湿漉漉的茶叶堆在里面。
将洗净的石盘放在石圈上,再盛上蒸好的豆卷。这样,将圈内的茶叶慢慢熏出少量烟,慢慢浸进上层的豆卷中。
由于天气寒冷,杏在烤窑旁多生了两堆火,以保持烤窑的温度。
苏芸蔓盯着旁边看了一会儿。当她看到白色的烟从盖子的一边冒出来,她知道熏蒸开始了。熏蒸得很慢,至少要三个小时才能做出漂亮的颜色。
苏芸蔓干完活,给自己泡了一杯大麦茶,坐下来休息。她突然想起姜奇瑞给她的东西,就从怀里拿了出来。
苏芸蔓拧开盖子,闻了闻。一阵茉莉花的浓郁香味扑鼻而来。她舀出一点,用手把它推出去。她不知道里面加了什么。搓了几下,她觉得手热了。
苏芸蔓忽然想起自己之前跟陈赫谈过,问他什么能治冻疮,便收拾干净,开着小舢板来到陈赫家。
陈家在龙王庙前面的山上。它最初是一个小村庄。因为龙王庙的繁荣,很多人搬进来,渐渐变得热闹起来。
苏芸蔓先去了王家,也就是邻居家的海明岛。她把狗王在河源买的糖和水果送给他,还带了一些腊肉和咸鱼。