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第208章 梅干菜饼（第1页）

许秀环揉好的面团发酵得很好。苏云雪在案板上撒了一把面粉，把面团揉得小一点。她把它切成两段，揉成长条，然后切成大小差不多的东西。

“姐姐，我要去窑里了。”苏芸蔓拿着一个夹子走了出去，夹子里夹着从灶里取出的柴火。苏云雪回应道。她把准备好的面皮擀成一层厚厚的，大约有包子皮那么大，把满满的肉馅放进去，拿起一角，把整个面皮挤得像一个没有皱褶的馒头，把馒头倒扣在案板上，用擀面棍轻轻地擀了两下，撒上一些白芝麻，擀成薄饼。

苏云雪是厨房里的老手。擀面杖的强度非常均匀。过一会儿，几块饼就做好了。苏芸蔓还需要烧一段时间。苏芸蔓不着急，做得很慢。

苏荷香吃完饭，洗了碗。这时他觉得自己表现出了贤惠的一面。她回到屋里睡觉去了。南宫庆贤带着他的粥和饼回到山顶的悬崖上。大雨来临之前，他必须清理碎石和不安全的地方。

梅子干菜煎饼做得不大。薄煎饼被放进烤箱。过了一会儿，它们发出一种美妙的香气。靠近一些，你甚至可以听到脂肪在煎饼里被烤的声音。

苏芸蔓在窑里的时间不长，温度也不高，就喝了一杯茶。烤梅干菜饼的边缘有点焦。苏芸蔓站在窑前，把饼拿出来，觉得口水咽得很响。

对妹妹的“劣迹”毫不感觉的苏云雪，也觉得肚子突然饿了起来。

苏芸蔓拿起一块饼，吹了起来。她撕了一半，递给苏云雪。小饼稍微烤了一下，从撕开的地方往饼肚里一看，里面的肉馅是用水烤的，烤出来的油全在梅干菜上了。看着它，人们情不自禁想吃。

苏芸蔓又咽了一口水。咬了一大口。脆皮发出的声音。她喘了口气，但还是忍不住把饼嚼在嘴里。

太!香!是的!这是一种完全不同的味道，与糯米肉和梅干的菜肴。烤的方式会让五花肉漏出更多的油。梅干菜盘紧紧锁住这些油，烤得很硬。加上酥皮的口感，绝对是独一无二的!

咸、甜、甜都是独一无二的。然而，这种独特的味道为咸、甜增添了特色。苏芸蔓先吃了，苏云雪却是先吃完了，又从篮子里抓了一个。

“你在吃什么?”昏昏欲睡的苏荷香被这奇怪的香味唤醒了。她穿上鞋子跑了出去。她甚至没有注意到她的衬衫大开着。

“小姑，你的衣服!”苏芸蔓一口吞下饼，提醒她，苏荷香一手拉起衣服，一手把饼塞进嘴里。“哦，这是什么?真的很好!”

苏荷香两口就吃了一块饼。苏芸蔓吃两个饼的时候，她已经吃了四个。

“小姑，我要给江家一些。我父母也没尝过。”苏芸蔓见苏荷香嘴里塞了一个，想接过去，便毫不犹豫地把竹篮移到一边。

“没事的，小姑。如果你喜欢，我们下次再做。”苏云雪赶紧把事情摆平。

苏荷香没有生气。她尝到了嘴里残留的香气。“云雪，芸蔓，告诉小姑实情。你们家每月给江家送饭得多少银子?能每天吃肉吗?”