就在吴老二等人没人端着一个大腕吃的酣畅淋漓像没命的饿死鬼一样的时候,
郝仁只是浅尝辄止,仅仅是喝了一小碗羊汤吃喝一块肥美的羊肉,
就没再继续,不过不得不承认,
这羊肉,好像是比大宋这边的肉质要鲜美一些,
而且明显的腥膻味也要弱一些,反倒是带有一丝丝淡淡的奶香味,
不知道是不是两边的羊吃的东西不一样,或者是喝的水或者饿会死气候的关系,
郝仁没有专门研究这,也没打算细想!
因为与鲜美的羊肉汤相比,郝仁其实更加钟爱羊杂汤,
说起来这两样,汤底其实是一样的,
但是羊杂汤因为里面包含了各种的内脏杂碎,
每一口都是不同的口感不同的味觉,
反倒是更加让郝仁喜欢!
这羊杂汤并不是所有人都能喜欢喝羊汤一样,
就是一些喝羊汤的人,也不见得全都习惯羊杂汤的味道,
郝仁却对此情有独钟,能够在满足自己的口腹之欲的同时,
有趣味十足,毕竟,里面放了各种各样的内脏杂碎,
每一口都与众不同,
刚才就让范大伟单独的把一些要用到的内脏给提前清理了出来,
是在羊肉快煮了有一会的时候才放进去的,
毕竟成熟的时间不一致,若是和那些羊肉若是同时下锅,
估计等羊肉煮好的时候,羊杂早就煮老了!
自己动手没弄了一大碗食材丰富的羊杂汤,浇上热汤加入葱花香菜和少量的食盐之后,
郝仁先是喝了一口汤,嗯,鲜美。
不过,好像少了点意思啊!
羊杂汤,不加羊油辣子,好像少点味啊?
这时候郝仁的地位,已经不像在小林村的时候那么畏手畏脚了,
即便是拿出些新奇的东西,谁敢指手画脚的说个不是?
随着地位的提高,已经不再惧怕别人的指指点点了,
为了绕过这碗羊杂汤更加的鲜美!
郝仁赶紧找了块刚才范大伟剃下来的羊油肥膘,
找了口锅,熟练的把羊油切成块开始炼油,
等羊油炼好,往早就准备好的拌了芝麻的辣椒面里分几次泼了上去。
‘滋啦!’
随着热油与辣椒面的充分接触,伴随着一声滋啦的响声,
很快,辣椒的香味被羊油给激发了出来!
郝仁啊刚才的羊杂汤重新换上热汤,加上了一勺羊油辣子,
再次喝了一口!
立刻,眼睛舒服的都眯了起来!
对对对!就是这个味!
幸亏自己有个商城啊,可以随意的买到些辣椒种子,