边家今天的酒席一共设置了六桌。
边大爷老两口的屋里两桌,新人屋里一桌。
这都是招待一对新人领导、亲人、同学的主场。
而康术德的小屋和米家也设了三席,那自然是客场了。
用来招待其他院里邻居,和新郎新娘的普通同事们。
必须得说,这一天,刘师傅是大显身手啊,婚宴上的菜码还真不负大家的期待。
首先菜色编排得就够丰盛。
每桌凉热都有,一共十二道菜。
冷荤是,午餐肉、凉拌腐竹、鸡丝凉皮、五香鹌鹑蛋。
热菜有,鸳鸯扣(芋头扣肉)、木樨肉、赛螃蟹、酱爆鸡丁、干炸丸子、茄汁虾仁、虎皮肘子、栗子白菜。
主食就是两大盘儿的喜字馒头。
再加上早早用凉水冰湃好的“五星啤酒”、“北极熊”汽水、和管够的红星二锅头。
这顿席面,可以说天上飞的,地下跑的,水里游的全齐了。
当然,和三十年后没法比,可问题是这年头的物资多么匮乏啊。
票证制度尚未取消,小老百姓家能搞到这些已经很不易了。
而最关键也是重要的是,刘师傅的手艺是真正的高超,那是实实在在师徒相传的手艺。接下来的镜头呢?
那恐怕得指向临时大棚里厨师们的灶台上。
因为在我们这个“民以食为天”的国度里。
实在没有什么情景,能比人间烟火更能贴切体现咱们老百姓生活内容与审美情趣了。
在那五颜六色,分门别类,堆得跟小山一样的葱姜蒜、各色菜蔬和鸡鸭鱼肉的新鲜食材中。
刘师傅的一个徒弟已经开始给一笼刚出锅的白面馒头印红喜字儿了。
另一个徒弟也在把刚刚蒸好的“鸳鸯扣”一碗一碗底往外拿。
眼瞅着用不了一会儿,这两样东西就得往屋里准备开席的桌上端了。
喝够了茶水的刘师傅也系上围裙抄起了铁锅大勺,开始热锅下油,准备正格的耍手艺了。
只听“刺啦”一声响,灶火升腾啊!
这里的种种,都预示着蒸蒸日上的好日子!
而直到这时,镜头才有必要真正转向主家的屋里来。
边家老两口此时都穿着体面的新衣,很干练地在人群里忙来忙去。
他们和众位亲朋说着笑着,一起算计着时间,等着迎亲的队伍的归来。
可也不知怎么了,边大妈看看屋外头明亮舒展的蓝天,又看看窗户上的大红喜字,再看看嘴里不住说着吉祥话儿的亲人朋友街坊们。
突然间,就鼻子一酸,流出了眼泪。
好在在满屋子人的错愕里,还有米婶儿和罗婶儿懂得老太太的心。
这俩老邻居很能理解她身为母亲的心情。
于是一个递过来一块手绢,一个扶着连声安慰,也都陪着边大妈红了一双眼圈。