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第76部分（第2页）

“心情不是很好吧，皇上已经选定七皇子的正妃人选了。”殷素素简略的说了一下，又道，“最近些日子，还是小心伺候着吧，别惹她难过了。”

青青自然不会有二话，她究竟对林钰嫁给皇室子弟也没多少兴趣，转眼就想着怎么安慰林钰，嘱咐下人了。而白绯若更添了一份心思，竟是比在场的诸人都沉重了许多。

“我去看看小玉怎么样了。”他精致漂亮的脸上露出许多愁容，沉默了一下开口道，“我还是有点担心。”

“千万别刺激他，别乱说话。”殷素素毕竟年纪大些，经历也丰富，看的通透些，更明白白绯若的心情。“她要是不要你在旁边，你就回来。”

“我知道！”白绯若很是烦躁的点点头，转身下楼去厨房那边了。

“他怎么了？我看着他心情好像比小玉还不好。”青青有点吃惊的看着他修长的背影，出声问道。

“大概也有点开窍了吧。”殷素素轻声叹了口气，只是小玉如今的心意怕是不好说了。

此时的林钰正厨房里做面点，看到有人进来了，笑了下。

“小白，你怎么来厨房了？”

“来给你搭把手，你还记得吗？第一次搬新家的时候，我就帮你的忙呢，我的刀工还是很好的。”白绯若对待林钰倒是小心翼翼的，声音温柔，“你现在在做什么？”

“小笼包，你吃过吗？”林钰对他倒是没像对待丫环厨娘一样给赶出去，也是耐心了不少。“很美味的一种包子呢。”

“没有，要不你教我做吧。”白绯若眨了眨眼睛，很感兴趣似得，“难不难？不许嫌弃我笨啊”

“放心吧，一定保证教会你。”林钰这会儿心情也平和了不少，倒也乐意有个人陪着她随便说说话。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。）

第128章　美食的魅力

千般食物万样美味中，林钰喜欢的就是包子饺子这一类带馅的东西，然后包子中最喜欢的就是小笼了。晶莹白嫩的面皮，鲜嫩多汁的肉馅，虽然不怎么名贵，却比什么名菜大菜更得她的心意。

因此，她做小笼包的水平也是极好的，肉要选择夹心腿肉，肥瘦各半，反复剁成肉糜，加盐糖姜醋料酒等，顺一个方向搅拌调制成肉馅。如果有新鲜虾肉，也可以将虾仁剁碎加入其中。小笼包中最重要的就是肉皮冻，用肉皮冻做出来的小笼包比简单注汤的来的好吃的多。

肉皮冻的做法也很简单，将略煮过的干净肉皮放入清水或鸡汤中，加入老姜黄酒，大火烧沸后转小火熬制一个小时到两个小时后，讲肉皮姜片等捞出，汤冷却后就成了肉皮冻。

然后用上等的白面包成皮薄馅鲜的小笼包，水开后，上火蒸五分钟就好，免得蒸久了走了汤，味道就没有那么鲜美了。

因不单单是林钰爱吃这个，青青包括常来的殷素素对小笼包都赞赏有加。因此材料都是常备的，至少白绯若学做的时候，皮冻肉馅都调制好了，连面都和好了，只要学着包就行了。

“是这样的吗？我包的好丑。”白绯若把一个歪歪扭扭的小包子放入笼屉中，又看看林钰包的卖相精致的小笼包，有点沮丧。

“你又没有什么做饭的底子，第一次包包成这样也算不错了。”林钰笑笑，“当然，算不上很手巧，不过练习一下就可以见人了。”

白绯若醉翁之意不在学包包子，而在观察林钰的情绪，看着林钰的情绪好像已经好了不少，心里放松了不少，把注意力重新放到学厨艺上。

事实证明。他还是有点天分的，主要是手巧，包了七八个丑包子以后，他包出来的小笼包也确实很可以见人了。他又一鼓作气的学了如何揉面调馅。上笼蒸制，也就是说，小笼包的制作流程，他基本已经学会了。林钰教他又不会藏私，一些窍门调料秘方什么自然也不会隐瞒。

小笼包要趁热吃，最好配着姜醋，两人包了二十小笼包子才停手。不过因为教白绯若。第一次就只蒸了两笼包子。

“好了，你看看怎么样，很漂亮吧？”林钰有点得意的掀开笼屉盖子，热气一下子蒸腾出来，露出里面小巧可爱的小笼包。

“还真是很精致啊，好想吃。”白绯着竹笼屉里面雪白晶莹，一看就鲜嫩可口的小包子开始流口水了。“小玉，我们先吃一点如何？”

林钰笑着递给他一双筷子。一小笼包子，“自然没什么问题，这就是做厨子的好处了。什么好吃都是第一个入嘴的。我去给你倒点醋，你先尝尝，慢点吃，小心别烫着。”

林钰转身取小醋盏倒了两小碟醋，然后加了一点细细的姜丝。而白绯若狠狠的咬了一口，然后毫无疑外的被里面鲜嫩的肉汁给烫着了。

“好烫好烫，我先喝口凉水。”白绯若想要扔下半个包子，又有点舍不得，还是塞进嘴里了，然后从后面的放凉开水缸里舀了一勺子凉水灌进嘴里。

“跟你说别吃那么急。小笼包要慢慢吃，先喝汤，后吃包子，或者沾点醋也不错。”林钰看着他这样有点哭笑不得，真是个大男孩，莽撞的很。不过话说回来。他今年还不到十八岁，也确实是个大男孩。

白绯若接下来就吸取了教训，林钰自然是常吃小笼包的，也不会出现被烫到这种低级错误，两人站着各自吃掉了一笼包子，林钰才叫人进来把剩下小笼的蒸上，然后叫他们把剩下的肉馅看着做些水饺，丸子，肉卷。

“心情好点了？”殷素素看着两人并肩进来，都姿容过人，真正是金童玉女，非常般配，不由的笑着问道。

林钰本来就是一看到美食眼睛就会放光的人，吃掉一屉包子后，心情倒是真的好了不少。而白绯若也是被小笼包所俘虏，加上林钰心情变好，他的心情也变好了，因此也面带笑容，一扫这些日子里的烦躁。

“确实好了不少，美食的魅力是无穷的。”林钰落落大方的道，正觉得有点口渴，坐下给自己倒了杯茶，“这个茶不错啊，比我们平日喝的要好点。”

“这是我新的好茶，说是百年茶树上的茶呢，自个尝尝果然不错，带了一点给你。”殷素素也笑道，“对了，你做了什么美食，把你们两个都吃高兴了。”

“我亲手秘制的小笼包，很少见吧。”林钰把杯中的茶一饮而尽，才道“我平日可不怎么爱亲手包包子包饺子，嫌麻烦。”

“小笼啊，我也想吃，有没有我和青青的份？”察觉林钰是真的心情变好，殷素素和青青对望了一眼，都笑了起来，“你们可不能吃独食。”

“自然是有的，我和小白一起包了足足二十笼小笼包呢，绝对足足的你们吃不了，”

殷素素虽然最爱甜食，但是小笼包也很喜欢，看林钰心情变好，也放下些担忧，真正期待了起来。确实不能怪这些人小心翼翼，林钰，或者说林若玉可是有自杀的前科的。当初，可以为了陆平之自杀，虽然眼下看着很