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第114章 水岭羊肉（第2页）

还可以做羊蛋，羊肚，羊肝，羊肠等等的吃法。

还可以煎一道腌禾花鲤鱼的菜那就是锦上添花了。”

同学们报以热烈的掌声，有的同学在下面议论起来：“听她这样一说我好想吃羊肉了啊！”

郭老师：“下一位继续！”

唱歌委员李舒婷站起来：

“亲爱的同学们，大家好，我叫李舒婷，我来自东安县花桥。

我们那里有着名的花桥猪血丸子。”

华艳玲笑了：“又是一个介绍好吃的来了，今天是来开食品会的吗？”

李舒婷：“我们那里的猪血丸子还有一个名字叫做血粑豆腐，猪血粑，是一道传统菜。

以豆腐为主料，配上适量的猪血或者猪肉制成的。

现在又在里面增加了鸡蛋，每个丸子里面都有一个鸡蛋，叫做金钱丸，味道特别好。

每一年的十一月，十二月，家家户户都要做这道菜，要吃好几个月，是一道过年的食品。

做猪血丸子非常有讲究，必须是宰杀的活猪的猪血，没有凝固的猪血。

豆腐也必须是当地的黄豆制作的豆腐，挑选的嫩滑的作为首选。

还要挑选五花肉，橘皮，生姜大蒜子，辣椒当佐料。

整个制作过程需要20几天，做出来的猪血丸子腊香扑鼻，风味独特。

成为东安特产。

我们这里用桔子皮，花生壳，谷壳作为燃料烘烤，具有独特的风味。

我作为唱歌委员一定以身作则把歌曲唱好，组织同学们参加歌唱活动，宣传我们的学校，宣传我们的家乡…”

郭老师：“下一位继续！”

语言科代表肖春芳站起来：“亲爱的同学们，大家好！我叫肖春芳，我的家乡是东安县紫云香的人。

我们紫云的腊肉表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来肥而不腻，瘦不塞牙，风味独特，保持了色香味俱全的特点。

“一家煮肉百家香”，欢迎大家有机会到我的家乡品尝…

啪啪啪，教室里响起了热烈的掌声。

接着数学科代表：韩金凤

计算机科代表：尤琳子

书法科代表：沈梅花都做了自我介绍。气氛活跃。

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