其二,我很重视你,所以才有此准备。
安成怀是个聪明人,别看他长得其貌不扬,但那双眼睛非常明亮,那双智慧的光芒。
也许他跟白昌浩差的就是狠辣的手腕。
不过安成怀更加惊讶,他没想到高斌会有如此细致的准备,感动的神色流露出来,拉着高斌的手激动的摇晃了几下:
“高会长太客气了,其实随便吃点就好。”
“那怎么行,第一次跟安次长见面,肯定要给你留下一个好印象,呵呵,快请坐吧,我特意从梨泰院请来了樾楠厨师,要求他制作最正宗的樾楠风味,不知道对不对你的胃口。”
安成怀感慨道:
“我已经有很多年没吃过正宗的樾楠菜了,虽然仁川也有不少樾楠餐厅,但都做了口味上的改良,和我小时候吃的完全不一样!”
高斌点点头:
“那今天安次长多吃点,给点好评,那位樾楠厨师今晚能赚走多少钱,全凭安次长一句话。”
“哈哈~那我就多谢高会长了!”
樾楠地处热带,濒临华夏南海,境内有红河、湄公河穿流而过,形成了广阔肥沃的两大平原,所以樾楠自古以来就有着“鱼米之乡”之称。
物产资源的丰富是一个国家或地区多样化美食的基础,气候也是影响美食的重要因素。
由于当地气候炎热,导致樾楠人口味偏清淡鲜美,多用鱼露,香檬调味。
另外,樾楠菜海鲜特别多,蔬菜和草药也不少,所以很多樾楠菜吃起来有种药香味儿,不习惯的人觉得不好吃,习惯了会觉得必有一番风味。
但总的来说,樾楠菜的风味由北至南从偏鲜到偏甜转变。
就比如三人面前的樾楠河粉,这就是樾楠菜的代表,跟彩云之南的米线异曲同工。
在樾楠,几乎每一家店铺都会制作河粉,如果你在樾楠会一句越南文“Pho”,那你一定不用担心饿肚子了。
河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成,浓缩牛肉精华的汤头加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉。
在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下,这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来,最后挤些柠檬汁,吃起来很有意思。
安成怀仅仅是闻到河粉的味道,便断然道:
“这最正宗的樾楠河粉,所用的食材应该都是当地空运过来的,咱们棒国可没有。”
高斌竖起大拇指:
“安次长确实是行家!
也是巧了,我让人去邀请这位樾楠厨师的时候,他们店铺刚刚进了一批新鲜的食材,都是今早从樾楠空运过来的。
我直接让人打包过来,就是为了尽可能还原正宗的樾楠风味,看样子,没有让安次长失望!”
安次长微微擦了擦眼角,好像有些湿润:
“高会长太客气了,实在不必如此,这让我如何报答!”
“哈哈,以后就是朋友了,何谈报答?快尝尝味道,凉了就不好吃了。”
安成怀拿起桌上的辣椒酱,夹起一点放入河粉汤中散开,看来他习惯加一些辣。
这在樾楠河粉中也是常见的吃法,不用大惊小怪。
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