刘天浩想了一下说道:“毛犬叔,我看要不这样,我也给少姑在省城找份工作好了,让张勇他找不着人,这样的话我想时间长了张勇那边也能消停点。少姑也能有活干。”
蒋老汉一听连少姑也能有工作,而且还能躲开张勇的纠缠,顿时大喜过望,他连忙的凑到刘天浩的身边握住了刘天浩的手说道:“那真是太谢谢天浩了,不知道俺家那几口子人知道得(dei)高兴成啥样。对了,天浩,你能给少姑安排个啥活啊。”
“这个就等我上省城送银球哥的时候,顺便给看看好了。”
“好,好。天浩啊,你对俺家的恩啊,实在是太大了,以后要有用得着你毛犬叔的地方,尽管叫一声,我就算拼了这条老命也帮你办到。”
刘天浩笑着拍了拍蒋老头的肩膀说道:“毛犬叔,你这可是言重了,不就是找个工作嘛,何必和性命搭上边呢?”
“呵呵,天浩说的是,就算俺把老命给你,你也用不上。对了,天浩吃饭了没?”
“这个,还真没吃。”刘天浩一听蒋老头这样问起,不禁也觉得饿了起来。
“那就在我这吃吧,你可千万别嫌弃,俺这虽说没什么好东西吃,但是巧的是今天上午俺上地的时候啊,碰到了几只野鸡。”蒋老头说着,连忙将厨后的那只野鸡拿了出来,这只野鸡已经被将老汉打死了。
“现在这野鸡活动频繁了些,也正赶上这野鸡笨,被俺逮到。你看这。”说着蒋老头指了指野鸡脖子的位置,“俺正拿着那锄头呢,看见几只野鸡在那,俺找准时机啊,就一锄头过去,嘿!还正打中这野鸡脖子那了,你看。”
刘天浩仔细的看了一下,发现这只被打死的野鸡脑袋和身体只有一块皮连着了,脖骨已经完全断开了。
“天浩啊,这鸡我这就去给你做哈,我做的鸡好吃着呢,不是我吹啊,保证你吃了这顿想下顿。”蒋老汉说起这话来,还是有些得意的模样的。
“那好啊,既然有这么好吃的东西我还真不想走了。”
“好好,你等着啊。”蒋老汉说着,连忙去了厨房。
其实蒋老汉的做法不是很难,首先呢就是用开水烫,做菜的想必都知道,烫过之后毛才好拔。然后洗净,之后就是切肉,剔骨,像野鸡的骨头一般要比家鸡的骨头硬的多,所以也更难做一些,而肉则需要切成小块的,只有这样汁液才能更好的融入其中。
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接下来就是加米酒、酱油、白糖浸渍一段时间,然后将虾仁、膘肉分别切成茸,放盘,加入野鸡块、葱姜汁、精盐、胡椒粉、水淀粉用劲搅匀成糊状。蛋清加葱姜末调匀,涂抹在猪网油上,再将野鸡片均匀地铺在网油上面,然后文火慢烤,至色黄皮酥后出方可,抹上香油,装盘。再配以甜酱、花椒盐、青蒜花等调料味品。
刚上桌时,刘天浩便闻到了浓浓的香味,拿起筷子迫不及待的夹起来尝。香味入口,刘天浩美美的吃着。
“怎么样?怎么样,天浩,毛犬叔做的还行吧。”蒋老汉盯着刘天浩的脸,希望可以看出刘天浩对这菜的评价。
“好吃,好吃,毛犬叔做的可真是好吃啊。”夸赞着,这鸡做也不禁令刘天浩开了胃口,吃了一块又一块。
“喜欢就好,喜欢就好。天浩还喝点酒不?”蒋老汉看刘天浩喜欢,不禁也乐的眉开眼笑的。
“酒就不喝了,对了,毛犬叔,银球哥什么时候能回来啊?”一边吃着,刘天浩也没忘了正事。刘凤娟那里刚扩建的差不多了,算上一些装修用具还有那些刚刚拉去的鱼,现在正是仓库囤积量大的时候,没个看着的可是不行,所以刘天浩决定尽快把蒋瘸子这工作问题解决了,这不但对刘凤娟有好处,对于蒋瘸子来说更是一件好事。
“快了,快了。他说中午就能回来的,还有少姑。”
“少姑!”其实刘天浩有时还是有些回避少姑的,毕竟也曾与少姑发生过许多尴尬的事情。
“爹,你做了什么这么香啊?”话刚说完,外面就响起了声音。
第六十三章 进省城
刘天浩听见了声音,咽下了嘴里面最后一块鸡肉,并放下了筷子。
“爹。”首先进来的是银球,然后是少姑,看来是一起回来的。
“天浩也在啊。”蒋瘸子马上看到了坐在桌子一旁的刘天浩。而少姑的目光也落在了刘天浩的身上。
“回来了,天浩在这可是等了好久了呢。”蒋老汉笑着说道。
蒋瘸子一拐一拐的来到了刘天浩的身旁问道:“天浩,是不是我工作的事情有眉目了?”
“是啊,还有少姑。”
“我?”少姑有点莫名其妙的用手指了指自己的鼻子。蒋老汉却是在一旁解释道:“是啊,我跟天浩说那个张勇还纠缠你的事情之后啊,天浩就决定帮你也找份工作,也在省城呢。”看起来蒋老汉对于这件事情可是极为高兴的。
少姑见刘天浩点了点头不禁有些感动,“会不会是他听说我被欺负,就帮我的呢?”少姑这样想着,但是转念一想,“如果去了省城工作的话,那就见不到他了,难道他是想把我弄得远远的,眼不见,心不烦?”一时之间少姑也拿不准刘天浩到底是怎么想的了,其实刘天浩却没有想