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第24部分（第5页）

文书都住在那里。它是一个风景如画的中国村子，有一座古庙和许多分开的

房屋，它们各有自己的围有高墙的花园”。①

１９１３　年意大利公使馆的一秘指出，他家里共有“从头等仆役到三等苦

力”的　１０　名仆人，包括“厨师、码米童（ｍａｒｍｉｔｏｎ）和两名阿妈，一叫‘洗

刷和照顾婴儿的阿妈’（ｗａｓｈ－ａｎｄ－ｂａｂｙａｍａｈ），一叫‘绣绣阿妈’（ｓｅｗ－

ｓｅｗ－ａｍａｈ）”。此外公使馆的仆人包括“四名马夫，即一名老马夫和他的三

个儿子（还有他的一个饲养小毛驴的孙子，由我付工资）。还有一名洗衣人

及其帮手、一名领头的花匠、四名花园的苦力、一名‘开门的’和一名听差”。

②

在　２０　世纪　２０　年代以前，北京汽车很少，也没有值得一提的汽车行车道。

外国人主要靠马和马车前往赛马场（位于北京之西约四英里，义和团起义时

被焚毁，但重建后规模更大），或到颐和园野餐，或去西山。他们还爱好散

①田贝：《中国及其人民》，1，第　34—35　页。

①西里尔？珀尔：《在华的莫里循》，书中第　86　页概述了莫里循未发表的日记所记的各种印象。

②华蕾：《含笑的外交官》，第　88　页。

③许立德：《在华四十年》，第　4　页。甚至在政治上并不重要的意大利公使馆，在公使和一秘住所的旁边，

有“一等、二等‘汉务参赞’和使馆牧师的房屋各一所。小教堂（实际上与大部分教堂一样大）的天花板

从意大利运来；有驯马空地和一个大院子的马厩能容纳八匹马；还有一间洗衣房、一座水塔、一个浴室和

两幢中国仆人居住的房屋，这些都圈在一个绿树成荫的大花园内。在它们旁边并与公使馆建筑群相连的是

海军卫队的营房，它们附有医院、厨房、军官和低级军官的专用住所、饭厅、办公室、监狱和军需库。还

有一座内设蒸馏水设备的建筑和几个马厩”。华蕾：《含笑的外交官》，第　88　页。

①芮恩施：《一个美国外交官在中国》，第　20　页。

②华蕾：《含笑的外交官》，第　92　页。

步。内城南城墙从前门至崇文门的一段，根据辛丑和约的条款已经移交给各

公使馆，很多外国人都在这里散步。这里由公使馆士兵巡逻，中国人不得走

入。在夏季的几个月中，除了海关的官员外，外国人都到京师以西　１２　英里的

西山，特别是到八大处去避暑，八大处以它的一些寺庙闻名，它们在夏季被

租给外国人（和中国的权贵们）。外国人用自己的有关历史的名称来称呼这

八座山：有一座“布鲁斯山”，一座“蒲安臣山”。在一年其他时间中无休

止地进行的宴会、舞会和看戏等活动的比较正式的礼仪，稍有放松——虽然

众所周知，朱尔典在炎热的夏晚，甚至在租来的中国寺庙中单独就餐时，